সেন্টমার্টিনের তাজা সামুদ্রিক মাছ, সৈকতে লাইভ বার-বি-কিউ এবং খাঁটি বাঙালি ঘরোয়া স্বাদের এক অনন্য মেলবন্ধন। উপভোগ করুন মুক্ত বাতাস, নারিকেল কুঞ্জের ছায়া আর সমুদ্রের কলতান।
সরাসরি সেন্টমার্টিনের জেলেদের জাল থেকে সংগৃহীত রূপচাঁদা, কোরাল ও লবস্টার।
প্রতি সন্ধ্যায় সমুদ্রতীরে কয়লার ধোঁয়া ওঠা সুগন্ধি মশলায় ভাজা গরম বারবিকিউ।
আনলিমিটেড গরম ভাত, ঘন ডাল, দেশি ভর্তা ও তরকারির তৃপ্তিদায়ক ২৫০ টাকার সেট।
সরাসরি সমুদ্রের ঢেউ আর নোনা হাওয়া গায়ে মেখে মনোরম ডাইনিং ও ক্যান্ডেললাইট।
দ্বীপের টাটকা সামুদ্রিক মাছ, জীবন্ত বারবিকিউ কিংবা খাঁটি বাঙালি তৃপ্তি — প্রতিটি পদ প্রস্তুত করা হয় স্বাস্থ্যসম্মতভাবে, আপনার চোখের সামনে।
সেন্টমার্টিনের তাজা রূপচাঁদা মাছ, স্পেশাল দেশি মশলায় মুচমুচে ডিপ ফ্রাই অথবা রসালো ভুনা।
গভীর সমুদ্রের তাজা কোরাল মাছের বড় পিস, খাঁটি সরিষার তেলে সোনালী ফ্রাই বা কারি।
সুস্বাদু কালো চাঁদা মাছ, কড়া তেলে মুচমুচে ভাজা বা জিভে জল আনা ঝাল ভুনা।
পুষ্টিগুণে ভরপুর সামুদ্রিক তাজা টুনা মাছের ফ্রাই অথবা ঐতিহ্যবাহী সেন্টমার্টিন মশলায় কারি।
দ্বীপের প্রবাল চরের জনপ্রিয় সুন্দরী মাছ, হালকা ঝালে তাজা ভাজা।
ঘরোয়া খাঁটি মশলায় কষা মুরগির মাংসের তরকারি অথবা ক্রিস্পি ফ্রাই।
সেন্টমার্টিনের প্রতিদিনের তাজা সাদা মাছের ফ্রাই অথবা পাতলা ঝোল তরকারি।
প্রতিদিন সন্ধ্যা ৬:৩০ টা থেকে সরাসরি সমুদ্রের পাড়ে কয়লার আগুনে তৈরি হয় টাটকা মাছের বারবিকিউ। পারফেক্ট ম্যারিনেশন ও পছন্দের মাছ পেতে ২ ঘণ্টা আগে প্রি-অর্ডার করতে অনুরোধ করা হচ্ছে।
দ্বীপের জীবন্ত রাজকীয় লবস্টার, বাটার-গার্লিক ও স্পেশাল হার্বসে কয়লার গ্রিলে রোস্টেড।
সুস্বাদু তাজা ছোট লবস্টার, লেবুর রস ও বিশেষ বিচ বারবিকিউ মশলায় গ্রিল করা।
আস্ত ১ কেজি তাজা কোরাল মাছ, কয়লার ধোঁয়ায় ও স্পেশাল বারবিকিউ সসে রোস্ট করা।
১ কেজি ওজনের আস্ত কালো চান্দা, ঝাল-লবণাক্ত বিচ বারবিকিউ সসে গ্রিলড।
রসালো ও নরম সেলমন মাছের ধোঁয়া ওঠা কয়লার বারবিকিউ।
আস্ত টুনা মাছের স্পেশাল বারবিকিউ, সাথে লেবু, কাঁচামরিচ ও পুদিনা চাটনি।
সুস্বাদু টেকচান্দা মাছের খাস্তা ও মসলাদার সৈকত বারবিকিউ।
সেন্টমার্টিনের খাঁড়ি থেকে ধরা তাজা কাঁকড়া, চিলি-গার্লিক বারবিকিউ স্বাদে সেরা।
টকদই, আদা-রসুন ও সিক্রেট মশলায় ম্যারিনেট করা মুরগির মাংসের কয়লা গ্রিল।
বারবিকিউ ও মাছের সাথে গরম গরম তাজা খাস্তা পরোটা।
Saint Martin Special All-Inclusive Island Feast Thali — সেন্টমার্টিন দ্বীপ ভ্রমণের খাঁটি তৃপ্তি! ১টি পছন্দের প্রধান মাছ বা চিকেন এবং সাথে আনলিমিটেড ভাত, ডাল, আলু ভর্তা ও তাজা সবজির সমাহার।
আপনার পছন্দ অনুযায়ী ১ পিস দেশি মুরগি ভুনা অথবা তাজা সুন্দরী/প্লেন/সেলমন মাছের সুস্বাদু ফ্রাই বা কারি।
সেন্টমার্টিন স্পেশাল ধোঁয়া ওঠা গরম ভাত — যত ইচ্ছা তত পেটপুরে খাওয়ার সুযোগ।
রসুন, পেঁয়াজ ও খাঁটি জিরার ফোড়নে কড়া জ্বালে রান্না করা ঘরোয়া সুস্বাদু ডাল।
ভাজা শুকনা মরিচ, কুচানো পেঁয়াজ ও খাঁটি ঝাঁঝালো সরিষার তেলে মাখানো আলু ভর্তা।
নানা রঙের টাটকা সবজি দিয়ে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে রান্না করা হালকা মসলার সবজি ভাজি।
সুগন্ধি চাল, ডাল ও খাঁটি মসলায় তৈরি সকালের গরম গরম সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ি। সাথে পাবেন আচার ও সালাদ।
খাস্তা গরম পরোটা সাথে স্বাদমতো ঘরোয়া ডাল অথবা তাজা সবজির ভাজি। হালকা ও তৃপ্তিদায়ক দ্বীপের নাস্তা।
সেন্টমার্টিনের বিখ্যাত খাঁটি সামুদ্রিক শুঁটকি, পোড়া মরিচ, রসুন ও সরিষার তেলে বাটা। দ্বীপের সিগনেচার পদ!
কাঁটা ছাড়ানো তাজা সামুদ্রিক মাছের লোভনীয় ও সুস্বাদু ঐতিহ্যবাহী ভর্তা।
আগুনে পোড়ানো তাজা গোল বেগুনের সাথে খাঁটি সরিষার তেল ও কাঁচা মরিচের মাখানো।
আগুনে সেঁকা টমেটোর রসালো ও চটপটা ঝাঁঝালো দেশি ভর্তা।
দেশি আলু সেদ্ধ করে ভাজা শুকনা মরিচ, পেঁয়াজ কুচি ও ঝাঁঝালো সরিষার তেলে মাখা।
ঘন জ্বাল দেওয়া মসুর ডালের সাথে ভাজা পেঁয়াজ ও মরিচের অতুলনীয় মিশেল।
নানা রঙের তাজা মৌসুমি সবজি দিয়ে স্বাস্থ্যসম্মতভাবে রান্না করা হালকা ভাজি।
সেন্টমার্টিনের উন্মুক্ত সমুদ্রের হাওয়া আর নোনা জলের সুর শুনতে শুনতে আমাদের পরিপাটি ডেক ও রাতের স্নিগ্ধ ক্যান্ডেললাইট পরিবেশের কিছু অনন্য মুহূর্ত।
ডাইনিং করতে করতেই উপভোগ করুন সেন্টমার্টিনের নীল ঢেউ আর মিষ্টি নোনা বাতাস।
সৈকতের স্নিগ্ধ সন্ধ্যায় মোমবাতির আলোয় প্রিয়জনের সাথে কাটান স্মরণীয় মুহূর্ত।
সবুজ নারিকেল গাছের ছায়ায় বসে সকালের নাস্তা কিংবা দুপুরের খাবার উপভোগের পরিবেশ।
রাতের তারার নিচে কয়লার আগুনে তৈরি হওয়া ধোঁয়া ওঠা টাটকা সামুদ্রিক মাছের বারবিকিউ।
পরিবেশবান্ধব কাঠের স্থাপত্যে তৈরি শান্ত ও পরিপাটি ইনডোর ও সেমি-আউটডোর ডাইনিং।
বন্ধুবান্ধব ও পরিবারের সবাই একসাথে বসে গল্প আর আড্ডায় খাবার উপভোগ করার সেরা স্থান।
সরাসরি ফ্রেশ লবস্টার, রূপচাঁদা বা কোরাল মাছ আগে থেকেই পছন্দ করে রাখুন। সৈকতে প্রিয়জনের জন্য বিশেষ ক্যান্ডেললাইট ডিনার আয়োজন কিংবা কটেজে রুম সার্ভিসের জন্য আমাদের আইল্যান্ড টিম সদা প্রস্তুত।